食品の廃棄ロス

毎年世界で生産される食品は40億トンあります。しかしその食料のうち3分の1は下記の理由で破棄されています。
①食べ物が消費段階で廃棄される。期限切れや作りすぎによる破棄
②貯蔵設備の未整備や、農家が作物を市場に届けられないことによる流通できない破棄
その一方で 飢餓によって2018年時点で世界では日に4～5万人、年間で1,500万人以上の人が亡くなっているのです。そしてそのうちの7割が子どもたちと言われています。