食品の破棄と不平等

日本の食糧自給率は約40％です。これは先進国の中でも最低水準です。一方でまだ食べられる食品を年間600万トンも捨てています。それは世界の1年間の食糧支援である320万トンの2倍以上です。地球全体でみると十分な量の食糧が生産されているにも関わらずそれが公平に行き当らない社会なのです。